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关于英爵

品牌理念

ENJOCAKE英爵饼是专注于手工无添加蛋糕的新锐餐饮品牌。
100%当天手工制作,
拒绝人工奶油 ,拒绝添加剂,
顶级食材低糖低卡路里

 ENJOCAKE英爵西饼承诺提供高品质蛋糕、饮品。为保证健康新鲜口感,所有蛋糕均是手工无添加当天制作。只使用天然乳脂奶油,所有乳制品均进口,保护您和家人远离反式脂肪酸的侵害。制作过程中绝不添加任何软化剂(SP油)、防腐剂、人工色素、泡打粉、香精等添加剂;全球采购天然食材,选用当季新鲜水果,绝不使用果酱、罐头等工业加工类原材料,回归食物最真最朴实的好味道。

我们将坚持手工无添加理念,以对待家人的标准要求我们的出品,持续带来健康美味蛋糕。

 

 制作工艺

 

1.手工無添加の好味道真材实料,回归食物最真最朴实的好味道。

2.拒絕 人工植物奶油只使用天然乳脂奶油,所有乳制品均进口, 保护您和家人远离反式脂肪酸的侵害。

 

3.古法手工作業放弃工业化加工,制作过程中绝不添加任何软化剂(SP油)、防腐剂、人工色素、泡打粉、香精等添加剂。

4.天然 食材膨發蛋糕

新鲜柠檬汁替代泡打粉,稳定蛋白霜稳定性,膨发蛋糕组织。

 

5.百分百 當天製作所有蛋糕均为当天制作,为您呈上最新鲜美味蛋糕。

We make our cakes everymorning from scratch in our bakeshops.

 

6.低糖 更健康比传统配方锐减50%糖,并适当以蜂蜜替代砂糖,低糖低卡路里。

Using our innovative formula, we reduce sugar usage by 50%;  Proper honey usage leads to lower sugar and calories in our tasting products.不仅是砂糖的比例,还有砂糖的筛选,我们少糖少热量,用更健康食材的理念一致贯穿在英爵的理念当中。我们会全球不断寻找更好更健康食材,做最好的蛋糕。

7.新鲜 實令水果只选用当季新鲜水果,绝不使用果酱、罐头类原材料。

We feature high quality seasonal fresh fruits.包括红豆、栗子,英爵西饼不用工业加工、真空包装的工业产品,都是每天自己新鲜烹制。轻加工,少加工,保持营养健康,这是手工无添加的核心理念。

 

8.還原本味

Never another ordinary bite英爵每一块蛋糕都是用心制作,希望您能感受到我们的用心。